Les BISCUITS

Biscuits La Varenne

La Maison La Varenne Versailles vous propose de découvrir ses créations secrètes, fabriquées de manière artisanale à partir d’ingrédients finement sélectionnés. Laissez-vous tenter par un délicieux voyage dans le temps à la rencontre de nos biscuits tendres à croquer issus de la plus pure gastronomie française, déjà très appréciés  à la Cour des rois de France.

Nos Biscuits sont élaborés d’après les recettes de François Pierre de La Varenne, officier de bouche de Louis XIV. Toutes nos saveurs et nos ingrédients étaient utilisés et fort appréciés à la cour des Rois de France. Nous avons réinterprété certaines recettes pour être en accord avec les palais d’aujourd’hui mais toujours dans le respect et la recherche du goût original et authentique: aucun additif, aucun conservateur.


Biscuit à la Reyne

A la graine d’anis.

Cookies by La Varenne

Du chocolat noir, du moelleux et… beaucoup de magie

Cookies by La Varenne

Du chocolat au lait, du moelleux et… beaucoup de magie

Cookies by La Varenne

Du chocolat blanc, du moelleux et… beaucoup de magie

Grand Biscuit de Pistache

Amande amère & pistache entière.

Moelleux de Chocolat

Si tendre…

Biscuit de Savoye

Le classique des classiques en version mini.

Biscuit de Savoye au Jasmin

A la fine crème parfumée.

L’Aveline

Noisettes, cannelle et fines oranges confites.

Grand Biscuit de Citron et Gingembre

Fondant et délicatement parfumé

Grand Biscuit de Chocolat

Corsés & très gourmands.

Diamant Vanille

fondant à la délicate vanille de Tahiti.

Sablé Diamant à la Rose

Notre rêve de rose à croquer.

Macaron Amande  Amère

Notre petit péché mignon : véritable merveille à découvrir.

Macaron Amande Douce

Croquant et cœur moelleux.

Fin Palet de Bretagne

Au beurre salé.

Le Rocher

Une petite bouchée de coco.

Biscotin abricot

Base amande. Très fondant à la délicieuse purée de fruits... 100% fruits.

Biscuit de Neige

Subtil alliance de meringue et de crème .

Biscotin framboise

Base amande. Très fondant à la délicieuse purée de fruits... 100% fruits.

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